亀有 「吟八亭 やざ和」 - 蕎麦なら亀有一の有名店

今日は亀有の「吟八亭 やざ和」さんです。

葛飾の蕎麦店では12月23日のブログに書いた「蕎草舎」さんとここが人気のあるお店。
あまりネットで情報を集めたりしない私は、去年くらいまでこのお店の存在を知りませんでした。

ここは「そばがき」と20食限定の「田舎せいろ」が評判みたいです。

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■吟八亭 やざ和

亀有からお花茶屋に向かう道の途中にあるお店。
入口は１Ｆですが、中に入ってから階段があり、お店は２Ｆです。
階段を上がったところに石臼があり、前に行ったときは、ご主人が挽いてました。

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■そばがき

最初にそばがきが出てきました。
もちっとした感じと、少し甘めなこのお店のつゆが合ってると思います。

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■田舎せいろ

20食/日、限定の田舎せいろは、色が濃く香りと食感が楽しめます。。

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■天せいろ（蟹）

エビの代わりに蟹を使った天せいろ。もちろん、エビの天せいろもあります。

（奥に見えるのは田舎）

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吟八亭 やざ和
葛飾区亀有１－２７−８
Tel:[phone]

タグ：葛飾 亀有 蕎麦